Ak sa pozorne pozriete na výklady, všimnete si, že všetky produkty sú rozložené na obchodnom poschodí v určitom poradí. Správne umiestnený produkt spĺňa tieto základné charakteristiky:
– túto pozíciu by mal kupujúci ľahko nájsť na pulte;
- produkt musí byť nápadný, musí vyniknúť medzi podobnými položkami;
- produkt musí propagovať nielen seba, ale aj nové alebo súvisiace produkty rovnakej značky.
Predaj určitého produktu v ktorejkoľvek predajni kontrolujú zástupcovia distribútora. Špecialisti, ktorí určujú úplnosť prezentovaného sortimentu na regáloch, správnosť jeho umiestnenia a hodnotia predaj tohto produktu, sa nazývajú merchandisers. Hlavným nástrojom takéhoto profesionála je planogram.
Čo je to planogram
Planogram je jedným z hlavných nástrojov na propagáciu produktu na trhu. Je to kresba, grafumiestnenie tovaru na pulte, v chladiacej vitríne, na polici predajne. Pomocou nej zástupca obchodnej spoločnosti skontroluje, či je tovar správne vyskladaný, či sortiment zodpovedá danej značke, koľko miesta zaberá konkrétny produkt. Planogram je zvyčajne leták s fotografiami správneho usporiadania produktov. Každý obchodník má pri vstupe do predajne právo ísť za pult a preusporiadať tovar podľa aktuálneho planogramu.
Ako vzniká planogram
Plánogram produktu je vyvinutý na objednávku výrobcu alebo na žiadosť vlastníka ochrannej známky. Toto zohľadňuje tieto hlavné faktory:
- aktuálny dopyt po popredných pozíciách tejto značky;
- prítomnosť nevyhnutného minima komerčného produktu v tejto predajni;
- aktuálne alebo očakávané akcie a výpredaje;
– pripojenie súvisiaceho produktu k hlavnému produktu s cieľom zvýšiť predaj hlavného produktu;
- vstup do sortimentu nového produktu alebo produktu s limitovanou dodávkou / limitovanou edíciou za účelom oboznámenia kupujúceho s novými produktmi.
Všetky tieto otázky vypracúvajú špecialisti obchodných oddelení veľkých spoločností a na základe tohto vývoja vzniká planogram. Príklad jednoduchého usporiadania potravín v supermarkete je znázornený na obrázku.
Ako funguje planogram
Po vypracovaní planogramov vo forme letákov sa tieto poskytujú veľkoobchodníkom a nákupným firmám, ktoré sa zaoberajúdodanie tovaru na miesta predaja. Sú distribuované na obchodné oddelenia distribútorov, ktorí poskytujú planogramy obchodníkom a obchodným zástupcom. Práve títo pracovníci obchodných oddelení sú povinní kontrolovať umiestnenie tovaru tejto značky v maloobchodných predajniach. Akýkoľvek planogram je hlavným referenčným bodom pre obchodné oddelenia supermarketov, manažérov a manažérov maloobchodných predajní. Práve oni sú zodpovední za dodržanie správneho rozloženia tovaru podľa planogramu. Ak sa produkt zobrazuje správne, je dodržaná jeho rotácia a pravidelne sa dopĺňajú potrebné zásoby, predaj tohto produktu stúpa.
Pokuty za nedodržanie plánogramu
Pri uzatváraní zmluvy na dodávku produktov je predpokladom dodržanie planogramov pri vyskladňovaní tovaru. Za splnenie tejto podmienky získava kupujúci bonusy vo forme bezplatného akciového produktu alebo peňažnej odmeny. Planogram je sebavedomý argument pri rokovaniach s obchodmi. V prípade nesplnenia požiadaviek dodávateľa na predajnom mieste, nedodržania pravidiel pre vystavenie tovaru podľa planogramu, v prípade zákazu vstupu obchodníkov do regálov má dodávateľ právo na nevyplatenie bonusovej odmeny a v budúcnosti má právo ukončiť zmluvu a úplne zastaviť dodávanie tovaru do obchodu.
