Stojíte pred výberom takého nepostrádateľného a multifunkčného zariadenia, akým je multivarič, a neviete, ktorý si vybrať? Potom ponúkame prehľad najlepších pomocníkov do kuchyne podľa hlavných charakteristík. Dôležitým kritériom výberu je výkon zariadenia. Čo ovplyvňuje tento ukazovateľ a ako si vybrať najlepší model? Ponúkame tiež prehľad funkcií zariadení, ktoré sú ovplyvnené výkonom multivariek.
Čo je to multivarka a prečo je potrebná?
Obľúbenosť používania multivarkov v kuchyni každým rokom rastie. Tomu napomáha relatívne prijateľná cena zariadenia v závislosti od funkčnosti, ako aj možnosť prípravy chutných jedál bez výrazných časových nákladov. Toto zariadenie si navyše môžete jednoducho vziať so sebou na cesty a varenie na dovolenke vám potom nezaberie veľa času. Jeho výhodami sú jednoduchosť použitia, kompaktnosť, nízka hmotnosť a rozmanitá sada operácií na varenie chutných jedál.
Pomalý hrniec je zmesou niekoľkých domácnostíspotrebiče naraz: tlakové hrnce, pekárne na chlieb, jogurtovače, variče, dvojbojlery a iné. Jeho možnosti značne uľahčujú proces varenia. V závislosti od výberu zariadenia môže mať nielen rôzne funkcie varenia, ale aj výkon. Opýtajte sa, čo ovplyvňuje výkon multivarky? V prvom rade rýchlosť varenia, ako aj náklady na elektrinu. Toto treba zvážiť pred kúpou. Zvážte, aké ďalšie funkcie má toto zariadenie.
Hlavné vlastnosti multivarky
Skôr ako sa rozhodnete, aký výkon by mal mať multivark, mali by ste sa oboznámiť s ďalšími funkciami, ktoré bude hosteska potrebovať.
Hlavné funkcie zariadenia:
Objem misky
Pohybuje sa od 2,5 l do 5 l. Všetko závisí od zloženia rodiny, teda pre koľko ľudí sa bude jedlo pripravovať. Pre rodinu 2-3 osôb stačí najmenšia veľkosť misy, čo výrazne ovplyvní náklady na zariadenie. Ak sa nemôžete rozhodnúť o veľkosti misky, vezmite si priemernú (3,5-4,5 litra). Ak sa hostia nečakane objavia, bude možné rýchlo niečo uvariť.
Vnútorná vrstva
Vnútorná vrstva zariadenia má najčastejšie nepriľnavé vlastnosti. Má niekoľko vrstiev, je vhodné ich umývať a jedlo sa nelepí. Bežný je však aj bežný náter, ktorý znižuje cenu produktu. Jeho používanie je tiež jednoduché a pohodlné.
Materiál tela
Telo je najčastejšie vyrobené z plastu alebo kovu. Kovové multivarky sú odolnéa kvalita, pričom plastové náprotivky sa počas varenia nezohrievajú.
Sila
Nie je nič také ako najlepší výkon multivarky. Všetko závisí od potrieb rodiny. V priemere sa pohybuje od 600 do 800 wattov, ale môže byť od 200 do 2000 wattov. Čím väčší je výkon multivarky, tým rýchlejší bude proces varenia. V tomto prípade sa zariadenie nazýva tlakový hrniec. To výrazne urýchľuje proces varenia, a preto spotrebuje menej elektriny.
Pracovný čas
V poslednej dobe boli multivariče vyrobené s funkciami tlakového hrnca, čo značne zjednodušuje proces varenia. Mnohé zariadenia majú tiež možnosť „oneskoreného štartu“a ďalšie užitočné drobnosti, ktoré môžete potrebovať v každodennom živote.
Funkčné
Zariadenie môže mať veľmi odlišný počet funkcií, od ktorých závisí cena zariadenia. Pred nákupom by ste sa mali rozhodnúť, čo môže konkrétna hosteska potrebovať.
Veľkosť a hmotnosť
Čím je spotrebič menší a ľahší, tým sa v prípade potreby ľahšie prepravuje a v kuchyni zaberá menej miesta. Jej hmotnosť a veľkosť závisí predovšetkým od objemu misky, ako aj od dostupnosti funkcií.
Producers
Môže to byť zariadenie domácej aj zahraničnej výroby. Ruské zariadenia sú rádovo lacnejšie, bez ohľadu na funkcie a iné ukazovatele. Napríklad výkon multivarky Redmond vyrábanej ruskou spoločnosťou Technopoisk je 900 wattov. Výborná funkcia prerýchle občerstvenie a cenovo dostupné.
Starostlivosť o spotrebič
Väčšina multivariek nie je náročná na starostlivosť. Stačí sa o misu správne starať a zvoliť si správne funkcie varenia.
Funkcie multivarkára
Neviete, aký výkon by mal mať multivarič? Venujte pozornosť priemerom, nie maximu. To urýchli proces varenia, ale neovplyvní cenu produktu a ďalšie funkcie.
Dôležitou funkcionalitou zariadenia sa stane aj možnosť „odložený štart“. To znamená, že hosteska bude môcť naprogramovať proces na čas, ktorý potrebuje. Existuje na to časovač. Je k dispozícii takmer vo všetkých zariadeniach bez ohľadu na cenovú kategóriu.
Nevyhnutnou možnosťou môže byť aj „namáčanie“, napríklad strukovín alebo obilnín. A automatický ohrev, ktorý udrží teplotu vareného pokrmu na určitej úrovni. Aj keď je multivarič zapnutý a od varenia uplynul určitý čas.
Hlavné funkcie, ktoré sú prítomné vo všetkých multivarkách:
- pilaf (táto možnosť poskytuje možnosť nielen varenia ryže, ale aj cestovín a zemiakov);
- pohánka (čo znamená príprava akýchkoľvek obilnín, kým sú drobivé);
- mliečna kaša (mlieko nevytečie ani sa nepripáli);
- varenie (na varenie prvých chodov);
- vyprážanie (bez oleja as ním);
- guláš (guláš alebo iné kulinárske špeciality);
- pečivo (pekáreňprodukty);
- naparovanie (pre tých, ktorí sledujú postavu alebo dodržiavajú diétnu diétu).
Tieto funkcie sú hlavné pre spotrebiče, ale môže ich byť až 50. Ovplyvňujú aj výkon multivariek. Čím je vyššia, tým viac možností môže byť v zariadení. Napríklad miniudiareň alebo pomalý hrniec pre milovníkov rozmanitosti vo výžive.
Ďalšie funkcie multivarky
Okrem základných funkcií môže mať zariadenie aj ďalšie. Všetko závisí od potrieb konkrétnej hostesky, jej rodiny a cenovej kategórie multivarky. Bude dôležité a veľmi pohodlné používať funkciu ako „oneskorený štart“. To znamená, že spotrebič možno naprogramovať a jedlo bude pripravené na raňajky alebo večeru po práci.
Domáci tiež poznamenávajú, že multivarič Redmond s výkonom asi 900 W odvádza vynikajúcu prácu s takou možnosťou, ako je vykurovanie. To znamená, že teplotný režim riadu sa bude udržiavať počas celého obdobia po varení, ak je zariadenie zapnuté. Ak vezmete zariadenie s minimálnym výkonom (600 W), funkcia nefunguje vôbec. Je tiež dôležité venovať pozornosť vypnutiu tejto možnosti, pretože pre niektoré jedlá nie je vhodné neustále ohrievanie.
Výkon multivariek – ktorý si vybrať?
Pre spotrebiče, ktoré pomáhajú výrazne skrátiť čas strávený v kuchyni, je výkon dôležitou charakteristikou. Ale myslieť si, že čím je tento ukazovateľ vyšší, tým viac prebieha proces vareniarýchlejšie, nie celkom správne.
Výberom zariadenia s nižším výkonom môžete znížiť spotrebu energie, pričom to ovplyvní čas varenia len mierne. Okrem toho nebudú odstránené dopravné zápchy, pretože vo väčšine bytov je už teraz príliš veľa elektrických spotrebičov.
Vysoká spotreba energie pri multivarke môže byť dôležitá pre veľkú rodinu. Najmä vtedy, keď nie je čas na varenie. Aj pre ľudí, ktorí sú neustále v pohybe. Tu by mal byť výkon vysoký a samotné zariadenie by malo mať funkciu tlakového hrnca. V tomto prípade bude kaša pripravená v čase, keď sa človek osprchuje, čo značne zjednodušuje a urýchľuje proces. V priemere sa toto číslo pohybuje od 500 W do 1 500 W.
Odborníci stále odporúčajú zvoliť si spotrebiče so stredným výkonom a použiť funkciu „oneskoreného štartu“alebo „automatického ohrevu“.
Ak porovnáte výkon multivarky, ktorý z nich je lepší, mali by ste venovať pozornosť skutočnosti, že čím vyšší je indikátor, tým rýchlejšie by sa malo jedlo uvariť. Zariadenia s nižším týmto ukazovateľom sa však lepšie vyrovnávajú s obilninami, procesmi vyprážania a dusenia. Jedlá sú chutnejšie.
Ideálnym variantom pre 3-4 člennú rodinu bude vybrané zariadenie s výkonom 700 W až 900 W. Takéto zariadenia sú dosť priestranné, môžu mať dostatočný počet programov a rýchlosť varenia je dobrá. Navyše takéto zariadenie príliš nezasiahne do rodinného rozpočtu.
Mám si vybrať model s dotykovým ovládaním a funkciou tlakového hrnca?
Sila multivariek ovplyvňuje aj možnosti, ako je tlakový hrniec,ako aj dotykové ovládanie. To výrazne zjednodušuje nielen proces používania zariadenia, ale aj dobu varenia. Napríklad varenie rôsolovitého mäsa trvá len hodinu a pol a varenie repy 10 minút. Tieto zariadenia sú často nadpriemerné, ale výsledok stojí za to.
Mali by ste však pochopiť: aby sa jedlo rýchlejšie uvarilo, multivarič potrebuje čas na zahriatie, to znamená, že musí dosiahnuť určitú teplotu vo vnútri. Po varení musíte uvoľniť tlak, bude to vyžadovať špeciálne tlačidlo.
Výkon tlakového hrnca je vždy nadpriemerný. Dôležité je aj dotykové ovládanie a možnosť „multi-cook“. Takéto zariadenia sa ťažšie používajú, stoja rádovo vyššie, ale sú citlivé na poklesy napätia. Toto by ste mali vziať do úvahy aj pri výbere.
Kritériá pre výber multivarky
Po troche usporiadaní funkcií a požadovaného výkonu zariadenia pristúpime k jeho konečnému výberu.
Na čo sa zamerať pri výbere multivarky?
- Veľkosť – závisí od zloženia rodiny, teda od toho, koľko ľudí bude pravidelne variť jedlo. Tento ukazovateľ by sa mal brať do úvahy aj v strave. Ak si napríklad radšej doprajete domáce kulinárske špeciality, mali by ste zvoliť väčší spotrebič s viacerými funkciami, čo ovplyvní cenu.
- Manuálny režim – umožňuje vám piecť aj jedlá, na ktoré nie je spotrebič určený. Radi experimentujete s jedlom? Potom by táto funkcia mala byťbyť prítomný vo vybranom zariadení.
- Venujte pozornosť komponentom – musia byť vysokej kvality. To ovplyvňuje nielen kvalitu zariadenia, ale aj životnosť. Lyžica a lopatka musia byť vyrobené z dreva alebo silikónu, aby sa nepoškodil povrch misky.
- Vzhľad - multivarník môže mať veľmi odlišný dizajn av prípade potreby zapadne do celkového interiéru kuchyne (všetko závisí od osobných preferencií).
- Bezpečnosť je dôležitým ukazovateľom. Pred nákupom skontrolujte kábel, nemal by opustiť zariadenie.
Ako sa o spotrebič starať?
Bez ohľadu na výkon multivarky sú pravidlá starostlivosti o spotrebiče takmer rovnaké.
Základné pravidlá starostlivosti o zariadenie:
- Misku neumývajte v umývačke riadu. Mohlo by dôjsť k poškodeniu povlaku, čo by malo za následok zlý výkon varenia.
- Prvý ventil je potrebné pravidelne preplachovať.
- Používajte iba silikónové a drevené miskové lyžice. Sú bezpečné a nemôžu poškodiť povrchovú úpravu.
- Ak je potrebné utrieť prach na vonkajšej strane spotrebiča, použite vlhkú handričku, ale uistite sa, že je multivark odpojený.
Recenzia top modelov
Pozrime sa na najobľúbenejšie modely opísaných kuchynských pomocníkov, ktoré si vyberá väčšina používateľov, ako aj na ich vlastnosti, ktoré pomôžu pri výbere.
Najlepšie modely multivariek:
RedmondRMC-M4502
Spotrebič s objemom misky 5L. Manuálnych programov je 18 a automatických 16. Môžete tak nielen variť jedlo vrátane pary, ale aj sterilizovať riad, čo je pre rodinu s bábätkami dôležité. Výkon multivarky "Redmond" je 860 W.
Philips HD3060/03
Je pomerne kompaktný a váži len 4 kg. Objem misy je len 2 litre, čo je vhodné pre menšiu rodinu. Výkon je tiež malý, iba 330 wattov. Môžete variť akékoľvek jedlo, ale funkcia parného hrnca nie je k dispozícii.
Moulinex CE 4000
Kryt modelu je pevný, rozmery sú malé, váži do sedem kilogramov. Má málo funkcií, ale výkon je vysoký a je 1000 W.
Scarlet SC-413
Úsporná a cenovo dostupná možnosť pre malú rodinu. Miska je určená na tri litre, priemerný výkon je 500 W, nechýba displej a časovač. Skvelá voľba pre cestovateľov alebo malú rodinu.
Záver
V súhrne možno konštatovať, že takéto zariadenie sa môže stať nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni, najmä pre aktívneho moderného človeka, ktorý je väčšinu času v pohybe. Výrazne zjednodušuje proces varenia, umožňuje vám experimentovať, pričom netrávite veľa času pri sporáku. Výhody takéhoto zariadenia v kuchyni sú obrovské. Môžete si vybrať akékoľvek zariadenie vo farbe a dizajne s prítomnosťou povinných a doplnkových funkcií. Predtým, ako pôjdete do obchodu na nákup, mali by ste vedieť a vopred rozhodnúť o vlastnostiach, ktoré bude konkrétna hostiteľka alebo rodina potrebovať. Keď poznáte funkcie zariadenia, bude oveľa jednoduchšie vybrať si.
Po rozhodnutí, aký výkon má mať multivarič a po oboznámení sa s funkciami, by ste mali poznať aj nevýhody zariadenia. Nevýhody zahŕňajú skutočnosť, že v niektorých modeloch nie je možné zasahovať do misky počas procesu varenia. A to je pri niektorých receptoch dôležité. Medzi nevýhody patrí aj spotreba elektrickej energie, najmä pri zariadeniach s vysokým výkonom. To ovplyvňuje aj cenu zariadenia.
Vo všeobecnosti môžeme povedať, že moderné zariadenie má viac výhod ako nevýhod. Preto si prístroj alebo „domáci kuchár“získava čoraz väčšiu obľubu medzi modernými gazdinkami. Okrem toho bude možné pripraviť jedlá akejkoľvek zložitosti alebo kulinárske majstrovské diela. Zároveň je chutná, rýchla a nestráca veľa času. Žena takýto darček určite ocení.
