Ranné vstávanie sa pre mnohých ľudí stáva skutočnou výzvou. A ak sa človek dostatočne nevyspí, bude sa celý deň cítiť unavený a o nejakom výkone tu nemôže byť ani reči. Práve v takýchto chvíľach prichádza na pomoc šálka silnej tonickej aromatickej kávy, ktorá pomáha prebudiť sa a dodáva vitalitu. Jediný problém je, že ráno nie je čas na varenie. Práve na to boli vytvorené špeciálne zariadenia, ktoré pomáhajú v takejto veci. V dnešnom článku si povieme, aké typy kávovarov existujú a ktoré sú vhodnejšie na domáce použitie.
Stručná história
Priaznivé a posilňujúce vlastnosti kávy sú známe už veľmi dlho. Ale prvý kávovar bol predstavený na výstave v Paríži až v roku 1855. A samozrejme bol úplne iný ako tie domáce spotrebiče, ktorékaždý je zvyknutý vidieť vo svojej kuchyni. Bolo to niečo veľmi veľké, ako kotlová pec. Stroj riadili 2 ľudia - topič, ktorý doň hádzal uhlie a obsluha, ktorá sypala pomleté zrná a monitorovala tlak. Práca druhého bola zodpovednejšia. Ak by totiž nechal tlakomer bez dozoru, auto by mohlo jednoducho explodovať. Zároveň bola jednotka schopná vyrobiť až 1000 šálok povzbudzujúceho nápoja za hodinu.
Oveľa neskôr, v roku 1974, po mnohých vylepšeniach, sa v domoch začali objavovať jednotky známejšej formy. A napriek tvrdeniu konzervatívcov, že kávu treba pripravovať v džezve, odborníci dokázali, že niektoré typy kávovarov varia tento úžasný nápoj rovnako dobre. Okrem toho je proces takmer úplne automatizovaný.
Aký je rozdiel medzi kávovarom a kávovarom
Pre väčšinu ľudí sú to synonymá, ale nie sú. Kávovar si vyžaduje viac ľudského zásahu. Je potrebné mlieť zrná, naliať určité množstvo do stroja, naliať vodu. Kávovar oslobodzuje majiteľa od mnohých akcií. Mletie je tu automatizované, mnohé jednotky sú dokonca schopné odobrať použitý prášok do samostatnej nádoby, čo majiteľovi šetrí každodenné čistenie stroja.
Pozrime sa, aké typy kávovarov existujú a aké sú ich vlastnosti.
Aké typy takýchto jednotiek možno nájsť na regáloch
Kávovary pomáhajú človeku v procese prípravy nápoja, ale nezbavujú ho niektorých problémov. Dnes výrobcaponúka spotrebiteľovi nasledujúce typy:
- Kvapkanie - voda sa pomocou špeciálneho ohrievača mení na paru, ktorá po miernom ochladení prechádza cez zaliatu mletú kávu zhora nadol. Potom sa hotový nápoj dostane do pohára na výstupe. Horn brewery sú podobné, ale stláčajú prášok do pelety a stlačujú paru cez peletu, aby uvarili bohatšiu a chutnejšiu kávu.
- Gejzír - para prichádza zospodu, na rozdiel od predchádzajúcej verzie, a prechádza brúsením a vstupuje do samostatnej nádrže. Zvyčajne sa umiestňujú na varnú dosku.
Stále existujú spory o tom, do ktorej triedy kapsulová jednotka patrí. Na jednej strane je to kávovar, na druhej stroj. V dnešnom článku dostane svoje miesto aj ona.
Typy takýchto asistentov, ich modifikácie a princíp činnosti
Napriek tomu, že stroje na karob sú klasifikované ako kávovary, do triedy strojov možno priradiť aj niektoré ich druhy s doplnkovými funkciami. Hovoríme o zariadeniach s cappuccinatore (manuálnym alebo automatickým), ako aj o adaptéri na pod, ktorý vám umožňuje uvariť nápoj zo sáčkov. Podobný proces sa podobá prevádzke kapsulovej jednotky.
Zariadenia so vstavanými mlynskými kameňmi však už možno s plnou dôverou nazvať kávovarmi. Patria sem:
- kombinovať espresso;
- automatic;
- plnený kávovar.
Má zmysel zvážiť výhody a nevýhodykaždého typu, aby ste pochopili, čo je najlepšie kúpiť do domácnosti alebo kancelárie.
Kávovar Cappuccinatore
Existuje veľa druhov takýchto jednotiek. Môžu sa líšiť vzhľadom aj funkčnosťou, od ktorej budú závisieť náklady. Okrem pary pod tlakom prechádzajúcej cez lisovanú tabletu kávového prášku tu môže byť aj kávovar na cappuccino, nahrievanie šálok s hotovým nápojom.
V hodnotení karobových kávovarov dnes jedno z popredných miest zaujíma model REDMOND RCM-1512. Náklady na jednotku sú nízke (ako pre takúto funkčnosť) - asi 7500 rubľov. Stroj je vybavený automatickým kapucinátorom, možnosťou prípravy kávy v poloautomatickom režime. Jedinou nevýhodou, podobne ako pri iných karobových jednotkách, je potreba vyčistiť domáci spotrebič po každej príprave nápoja.
Pod zariadenia ich výhody a nevýhody
Príprava kávy tu po častiach, zo špeciálnych vrecúšok. Nepochybnou výhodou takýchto strojov je nemožnosť pokaziť konečný produkt - nápoj sa vždy ukáže ako rovnako chutný a aromatický. Ale ani to nebolo bez nevýhod. Táto jednotka vám neumožňuje zvýšiť silu kávy. Sklamaním nie je ani príliš veľká škála príchutí a pomerne vysoké náklady na vrecúška. Jedno z popredných miest tu podľa hodnotení zastáva kávovar Grimac pod.
Zariadenia s kapsulami a ich funkcie
Princíp fungovania podobnýchkameniva je podobný predchádzajúcemu typu, len s tým rozdielom, že surovinou nie je suchý prášok zo vriec, ale tekutejšia látka balená v plastových alebo hliníkových nádobách. Paleta príchutí je pestrejšia, no nevýhodou je, že kapsuly jedného výrobcu sú vhodné len pre určité značky kávovarov. Musíte si vybrať podľa veľkosti a tvaru. Čo sa týka hodnotení, jedným z lídrov v tejto kategórii je kávovar Krups.
Jednotky na espresso pre domácnosť: aké to sú
Toto sú už profesionálnejšie zariadenia. Podľa druhu ich možno pripísať rohovníku, ale už je tu zabudovaný mlynček na kávu, ktorý eliminuje potrebu zaspávať v porciách prášku pred každým varením. Zvážte funkcie, ktorými môže byť takýto stroj vybavený, ako príklad použijeme kávovar Krups EA82F810.
Táto jednotka dokáže pripraviť espresso automaticky. Vybavený 1,75 litrovým zásobníkom na vodu a zásobníkom na zrnkovú kávu, ktorý pojme 275 g. Je možné nastaviť stupeň mletia, silu nápoja, porciu horúcej pary, ktorej tlak je 15 barov. Zariadenie je tiež vybavené automatickým kapucinátorom a nádobou na odpad, ktorá majiteľa oslobodí od umývania kávovaru po každej príprave. Pohodlná je aj prítomnosť časovača - zariadenie dokáže pripraviť čerstvý aromatický nápoj práve včas na prebudenie.
Drahšie automatické kávovary
Ak sa niekomu zdá, že cena takejto jednotky (35 - 40 000 rubľov) je pomerne vysoká, mali by ste venovať pozornosť modelom, ktorých náklady možno vo všeobecnosti nazvať prehnanými. Hovoríme o profesionálnych kávovaroch ako La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Takéto zariadenia sa nazývajú želé. Jeho funkčnosť sa líši len väčšou nádržkou na vodu a počítadlom uvarených porcií. Ale môžete si ho kúpiť za 1 200 000 rubľov. Pri pohľade na toto číslo sú náklady 30 000 rubľov. už sa to začína zdať bezvýznamné.
Porovnanie typov a výrobcov kávovarov prezentovaných na ruských regáloch
Pri takom obrovskom sortimente podobných produktov na pultoch je pre jednoduchého laika ťažké rozhodnúť sa, ktoré zariadenie si kúpiť, čo znamená, že stojí za to prísť na to. Všetko tu bude závisieť od toho, ako často sa plánuje používanie domáceho spotrebiča, od počtu porcií varených súčasne a od stupňa pracovného zaťaženia majiteľa. Na základe týchto informácií sa urobí záver o požadovanom type kávovaru.
Odkvapkávacie a jednoduché karobové jednotky sú vhodné pre tých, ktorí nepotrebujú pripraviť viac ako dve šálky súčasne a zároveň majú dostatok voľného času na umytie opakovane použiteľného filtra na konci procesu. Toto je najvýhodnejšia možnosť.
Zariadenia s kapsulami a pod sú vhodné pre tých, ktorí majú menej času. Kávu nie je potrebné mlieť a po použití stačí vrecko alebo nádobu vyhodiť do koša. Ak si položíte otázku: „Čoje lepší kapsulový kávovar? , potom bude odpoveď pre každého iná. Veď rôzni výrobcovia vyrábajú do svojich strojov nádoby s nápojovým koncentrátom s rozdielnymi príchuťami. Preto je to vec vkusu. Náklady na takéto stroje, aj keď vyššie ako odkvapkávacie, je stále prijateľné.
Keď už hovoríme o drahších kávovaroch, možno podotknúť, že sú vhodné pre skutočných labužníkov. Ponúka rôzne možnosti varenia a samotný proces spočíva v občasnom nasypaní zŕn, doliatí vody a vyhadzovaní odpadu z nádoby. Ak hovoríme o tom, ktoré automatické kávovary sú lepšie pre domácnosť, potom tu nemôžu existovať dva názory - tie, ktorých funkčnosť je pre používateľa pohodlná.
Pokiaľ ide o výrobcov, okrem známych značiek Bosh a Philips je tu obrovský koncern, ktorý postupne pohlcuje firmy – veľké aj menšie: Group SEB. Tefal, Mulineks, Roventa a teraz Krups sú už pod jeho velením.
Niekoľko tipov na výber takéhoto zariadenia
Pri kúpe kávovaru by ste z pultu nemali chytiť prvý, ktorý sa vám páči. Odborníci radia venovať výberu aspoň 2-3 dni. A musíte to začať nie v obchode, ale doma, s rodinou. Najprv si musíte ujasniť preferencie každého, kto bude jednotku používať, potom sa rozhodnúť, ktoré funkcie sú potrebné a ktoré možno vyradiť, aby boli náklady nižšie. Keď sú tieto problémy vyriešené, musíte sa pozrieť na vhodnémodely na internete, porovnávajte ceny, čítajte recenzie. Zoznámenie sa s prehľadom modelov kávovarov je veľmi dôležitý proces. Len tak je jasné, ktorý dizajn zariadenia bude lepšie zapadať do interiéru kuchyne. Pri tejto činnosti môžete stráviť viac ako jeden deň, pretože rozsah takéhoto vybavenia je skutočne obrovský.
V dôsledku toho by kupujúci mal mať viac než len jasné pochopenie toho, ako by mala jednotka vyzerať. Mali by ste ísť do obchodu a mať na pamäti 3-4 modely, ktoré boli vybrané doma. Jeden z nich by sa mal zakúpiť. Tu hlavnou vecou nie je príliš pozorne počúvať slová asistenta predaja. Často títo ľudia sami nerozumejú všetkému v technológii. Ich úlohou je predať určitý model, ktorý bude kupujúcemu označovaný za ideálny. Žiaľ, najčastejšie sa im podarí zmiasť spotrebiteľa a „predať“mu niečo, čo vôbec nezodpovedá zvolenej funkčnosti a dokonca ani typu kávovaru.
Po nájdení predtým vybraného modelu na pulte je potrebné skontrolovať u predajcu, či má zariadenie certifikát zhody, a určite sa s ním zoznámiť. Neexistencia takéhoto dokladu by mala byť dôvodom odmietnutia nákupu. Certifikát sa zo zákona poskytuje kupujúcemu na požiadanie. Veľký význam má aj záručná doba. Je tu zaujímavý bod. Niektoré obchody zámerne neuvádzajú na kupóne dátum predaja. To vedie k výpočtu záručnej doby od dátumu výroby, nie nákupu.
Potrebuje dom podobné zariadenie
Toto je otázka, ktorú si kladie veľa ľudí. Odpoveď na ňu závisí od toho, do akej miery je porovnateľná túžba po zvýšení komfortu s finančnými možnosťami. Spravodlivo však stojí za zmienku, že kávovar na jednu šálku je možné zakúpiť len za 400 – 500 rubľov.
Plnohodnotný stroj s mlynskými kameňmi a cappuccinatore bude stáť najmenej 11 000 rubľov a stroj, ktorý používa mletú kávu na prípravu mletej kávy, bude stáť 3 000 - 4 000 rubľov. Horné cenové hranice môžu byť neobmedzené.
Zhrnutie
Kávovar v byte je skutočne pohodlným domácim spotrebičom, ktorý šetrí čas a poteší majiteľa čerstvo uvareným tonizujúcim nápojom, ktorý pomáha ráno vstávať. Malo by sa však pochopiť, že ak sa nápoj varí raz týždenne, nemá zmysel kupovať drahé vybavenie, je jednoduchšie robiť všetko ručne. Každý nákup musí byť predsa racionálny a opodstatnený. Takže predtým, ako budete premýšľať o nadobudnutí tohto druhu vybavenia, mali by ste sa rozhodnúť, či je to potrebné.
